如果问国内哪一种早餐最流行,我会毫不犹豫的告诉你—油条!老百姓早餐吃油条的历史悠久,“豆浆+油条”的早餐组合更是根深蒂固,覆盖地域几乎遍布全国各地,无论你是身处南国的广州,还是北方的呼和浩特,都能很方便的买到,鉴于这样广泛的群众基础,很多早餐创业者选择做油条生意!

据我本人的了解,学油条的地方非常多,所以我也不可能把全部的油条培训价格都给各位列出来。
培训班大概教的内容有以下几点:
学做油条_油条技术培训内容:
1.油条原材料解析;
2.油条制作过程讲解;
3.揉面和醒面技术,老面和新式面粉制作技术。
4.炸油条火候掌握和油条成品制作技术。
5.老师进行油条香饼制作;
6.学员根据老师的制作,完成油条,老师根据学员的操作提出点评。

我只知道我的一个好朋友在多味滋小吃培训班参加了油条技术培训,他跟我说,这家公司的油条培训学费是1200元,如果是购买油条视频教程学习的话,价格是200元。如果你对油条这个项目比较感兴趣,你可以咨询联系他们。

另外,我还想说一下,目前油条培训的价格,大多数小吃培训班的收费大概是在500-3000元左右,希望对你有所帮助。

那么,如何做出又香又脆的油条呢?今天就跟大家免费分享~(价值3000元,学会了就免了学费了)
实体店油条配方:
原 料:
5000 克低筋面粉,3500 克温水、95 克小苏打、90 克明矾、70 克盐、25 克臭粉、5个鸡蛋清,醒发时间:冬天发 6一7 个小时,夏天发 3一4 个小时即可。

面团调制:
(1)明矾,盐,小苏打,臭粉,,按比例称量分别放入温水中,搅动使之溶化。
(2)面粉放入盆中围成圈,加入明矾水、盐水和苏打水混合反应,生成“矾花”(调成溶液时,有泡沫声为正常),加入鸡蛋清,并快速用手搅拌,使面粉尽快吸收水溶液,搅拌均匀后,进行捣、扎阶段,油条面团最少捣、扎三遍,每 15一20 分钟为一遍,面团光滑柔软后,一般要抹一层油,用布盖好,静置 1 个小时,夏天可短些,冬天时间长些。
(3)成型时面团必须厚度均匀,双手用力均匀,即可炸制出美观合格的油条。
(4)炸油条时需掌握好油的温度,保持在 180-200 ℃ 之间。

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