到哪里学习做蛋糕（学做蛋糕去哪些学习好）

每次路过蛋糕店，闻到里面飘出来的香味都会发出一声感叹，好香！烘焙产品的市场一直比较好，无论是路边的烘焙店，还是五星级大酒店，都少不了烘焙甜品的存在。烘焙蛋糕俨然成为了生活中不可缺少的食物。

随着市场的需求越来越大，学习西点的人也越来越多，去哪里学也成了大家思考的问题。毕竟学校没选好的话，既浪费了钱又浪费了精力，选好了学校就是事半功倍的一件事情。

当下市场的烘焙蛋糕学校也有很多，虽然多，其实想要从里面挑选出来满意的烘焙蛋糕学校也不是一件难事。首先你要看这所学校是不是正规办学的，正规的才有保障。是不是大品牌，毕竟大品牌能够发展起来的一大部分原因是有实力，有底蕴。看这所学校的教学实力，别以为你只是学习一个烘焙蛋糕，技术学好了才能够为你以后的事业打牢基础。无论你是想开店或者是就业，都是必须的。而在这些条件的要求下，成都新东方是值得你选择的，毕竟“大品牌，有保障”。

很多人想去烘焙店当学徒，其实这是一条很不好的路，毕竟烘焙店的主要目的是为了营业，为了有资金的收入，没有那么多的空余时间来教你更多的技能，你只能靠自己学习，眼观六路耳听八方的那种学习，这样一来不但耗费了精力，实际上的学习到的技能却不多。

如果你担心在学校学习不能与市场相结合，新东方西点西餐学院定期带学生进入到好利来等名企参观，紧跟潮流市场，不会出现在学校学习与市场脱轨的情况。
有专业的老师全程教学指导，对于每位学生存在的问题作出指正，真材实料进行实操练习，毕业后即可入职连锁酒店、餐饮企业等，学校还有创业咨询课程，遇到创业相关的问题都可以咨询老师解答。

新东方培训学校也是大牌子了，在各个地方都有分校，大家可以去自己所在的城市参加培训，不需要奔波。
当然也可以根据实际情况选择当地比较知名的，牌子大的培训机构进行烘焙培训。

如果你手头暂时没预算，你也可以选择去当学徒：
说到学蛋糕烘焙技术，绝大部分人首先想到的就是当学徒，很多烘焙店常年面向社会招收学徒，大街小巷能首先接触到的学习渠道自然是蛋糕店学徒这一项，做学徒的优势显而易见，不花钱，甚至还能获得一些补贴，但劣势也十分致命，我们采访过诸多前期有基础的学员，大部分都说自己有蛋糕店学徒的经历，但大部分都表示在学徒期间学会的技术微乎其微，基本功部分都很难有时间练习扎实，几个月学徒生涯下来，技术没能学习到位不说，最后还是需要花钱去专业学校从头开始学习。学徒工主要的职能要求是协助店铺烘焙师傅做一些简单且重复性强的事情，相当于助力的职位，师傅有时间教你一些技术，你得需要时间去练习巩固，当然蛋糕店的原料是不能无限制的让你练习损耗的，所以，很多人在学徒期间即使有机会接触一些难度系数较高的手艺，也最终因没有精力和原料练习而错过了最佳记忆时间。